机电技术应用专业将传统的机械制造、电气自动化、计算机应用等技术相结合，针对一线人才需求开设有无人机应用、3D打印、激光雕刻、机器人等专业方向。主要课程有单片机原理与应用、传感器原理与应用、无人机结构与原理、无人机装调与操控、机器人装调与操控、自动化生产线组装调试、激光雕刻技术、3D打印技术等，旨在培养无人机、3D打印、机器人等智能装备的组装调试、操作维护、检测维修、营销等技术技能型人才。该专业进行深度校企合作办学，校企协同育人，和极飞农业、大疆科技等企业共建就业创业基地，学生可以在航拍、农林植保、地理测绘等行业就业。